Il team del National Cancer Center di Tokyo guidato da Motoki Iwasaki ha valutato l'assunzione di tè da parte delle donne mediante la somministrazione di un questionario all'inizio dello studio e cinque anni dopo la fine dello studio. "Anche se gli studi in vitro e sugli animali hanno suggerito che il tè verde può avere effetti protettivi contro il cancro al seno, i risultati di studi sull'uomo sono stati inconcludenti - spiega Iwasaki -. Nel nostro studio abbiamo tenuto conto di donne che bevevano abitualmente meno di 1 tazza di tè verde a settimana e di quelle che ne bevevano più di 10 al giorno. Non abbiamo riscontrato, in nessun caso, alcuna associazione tra il consumo di tè verde e i benefici contro il cancro al seno".