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Salute: creata super-capsula per probiotici

Fare arrivare i batteri “buoni” amici dell’organismo fino all’intestino passando indenni attraverso i succhi gastrici dello stomaco. Obiettivo possibile grazie alla soluzione progettata dai bioingegneri dell’Università di Wolverhampton, in Gran Bretagna, che hanno realizzato un involucro fatto di un biopolimero completamente innocuo per la salute, ma resistente agli attacchi degli acidi gastrici. L’innovazione, presentata durante la Conferenza d’autunno della Società generale di microbiologica britannica, consente di mantenere vivi i probiotici per oltre 4 ore nello stomaco, a differenza dei microrganismi ingeriti senza protezione che sopravvivono al massimo per due riducendo i benefici  per l’intestino.

Sull’utilità dei probiotici per la salute dell’uomo è in corso un vivace dibattito scientifico. Secondo alcuni sono utili a molte funzioni, favoriscono la regolarità intestinale e contrastano le malattie immunitarie e persino i tumori. Per altri, gli effetti sono troppo ridotti e non misurabili. La “bionavicella” di polimeri non tossici potrebbe, secondo il team di Iza Radecka che l’ha realizzata, “incrementare l’efficacia sull’organismo dei probiotici”.

 

(15/09/2011)

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