I ricercatori hanno anche condotto una misurazione delle lesioni superficiali provocate sulle pareti dei vasi sanguigni dalle placche di colesterolo, gli ateromi, segni predittori del rischio di aterosclerosi, anticamera di infarto e ictus. Il monitoraggio ha evidenziato una riduzione significativa dei danni nei topi che avevano bevuto il succo naturale. “L’anguria ha molti benefici per salute - ricorda Sahu -. Il nostro studio ne ha trovati almeno tre”.

Non solo. L’anguria dimostra di essere “dolce” anche con la pressione. Lo rivela un altro studio della Florida State University. Secondo i ricercatori americani è in grado di contrastare la preipertensione. Lo studio, pubblicato sull`American Journal of Hypertension, ha verificato su un gruppo di donne che somministrando 6 grammi di estratto di L-citrullina per sei settimane, c’è un miglioramento della funzione delle arterie e, di conseguenza, l`abbassamento della pressione aortica.