Gli effetti antiossidanti del frutto caro agli dei sono già noti agli scienziati, che ne hanno studiato l’efficacia contro le malattie cardiache, lo stress e nel migliorare anche la vita sessuale. Adesso i ricercatori spagnoli hanno esaminato l’azione diretta di questo anti-ruggine naturale del nostro patrimonio genetico, somministrando un estratto del frutto integrale - polpa, buccia e semi - a 60 volontari ogni giorno per un mese, confrontando i risultati sulla salute dei partecipanti rispetto ad un gruppo di controllo che aveva assunto solo un placebo.

“Il team - il cui studio sarà pubblicato a fine mese - ha riscontrato una riduzione dei livelli di un marker chimico chiamato 8-oxo-DG con un test delle urine”, una spia diagnostica associata al danno cellulare, quello che può compromettere l’attività cerebrale, muscolare, di fegato e reni sono migliorati. 

Il melograno è noto come super-frutto, ricco di vitamina A, C, E, insieme a ferro e antiossidanti. Da tempo i ricercatori sospettavano che le proprietà benefiche non si trovassero solo nell’interno del frutto e difatti hanno appurato che la maggior parte delle sostanze buone si trovano nella buccia e nella membrana bianca che protegge i semi.

“Questo studio dimostra che il consumo regolare di un estratto di melograno può rallentare il processo di ossidazione di Dna - spiega il capo-ricerca, Sergio Streitenberger -. Essere in grado di evitare questo processo sarebbe un importante passo in avanti”.

di Cosimo Colasanto (14/11/2011)