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07-02-2014

Troppo zucchero fa male al cuore


Zuccheri contro zuccheri. Quelli di dolci e bevande, quando sono troppi, possono triplicare il rischio di malattie cardiache. Approvati, invece, gli zuccheri di frutta fresca e verdure. A dirlo è uno studio del Centers for disease control and prevention di Atlanta, Georgia, pubblicato su Jama Internal medicine.Una dieta in cui  un quarto del totale delle calorie arriva dallo zucchero triplica il rischio rispetto a chi invece ne assume il 10%. Stessi rischi per chi assume una bevanda zuccherata ogni giorno. Non bisognerebbe superare i limiti di zuccheri giornalieri, il 10% sulla dieta, livello raccomandato dall'Organizzazione mondiale della Sanità. Gli studiosi precisano nella ricerca che è esente da tali rischi lo zucchero contenuto in frutta e verdure.