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Un cervello più giovane?
Sole, pesce e vitamina D

Ancora vitamina D: fa bene alle ossa, al sistema immunitario, al cuore e, secondo ricercatori americani e inglesi, anche al cervello. Lo studio congiunto del Peninsula Medical School dell`Exeter, dell`Università del Michigan e dell`Università di Cambridge, pubblicato sul Journal of Geriatric Psychology and Neurology ha individuato nelle persone anziane un legame tra la vitamina D e l`invecchiamento cerebrale.
Alla ricerca hanno partecipato 2.000 persone over 65. Paragonati ai soggetti con più alti livelli di vitamina D, negli anziani che ne avevano livelli più bassi sono stati riscontrati due volte più spesso ritardi nelle funzioni cognitive, a loro volta legate all`insorgere del morbo di Alzheimer: deficit di attenzione, disorientamento spazio-temporale, vuoti di memoria.
Gli studi precedenti avevano già messo in evidenza la scarsa presenza di vitamina D nel sangue delle persone affette da demenza senile ma, prima di queste ricerche, non era chiaro se si trattasse di una conseguenza della malattia o di una precondizione: i recenti test sembrano infatti suggerire che il basso livello di vitamina D può essere considerato un fattore di rischio su cui si può intervenire in maniera semplice e a costi ridotti.
La vitamina D viene infatti prodotta dal corpo stesso grazie all`esposizione ai raggi solari o fornita all`organismo da alcuni alimenti – pesce, latte, alcuni cereali. La pelle delle persone anziane ha più difficoltà ad assorbire la vitamina grazie alla luce del sole, per cui i ricercatori consigliano  di rimediare con una dieta equilibrata ed eventualmente con gli integratori, già consigliati dai medici per prevenire l`osteoporosi e i disturbi cardiovascolari. Per prevenire l`invecchiamento cerebrale, quindi, vitamine a parte, gli specialisti suggeriscono di fare una regolare attività fisica e un`intensa vita sociale, possibilmente all`aria aperta in una luminosa giornata di sole.

di (26/01/2009)

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