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Frutta-1

La top ten della frutta che abbronza,
la lista stilata da Coldiretti

Carote, spinaci e albicocche salgono sul podio degli abbronzanti naturali in grado di “catturare” raggi del sole. A stilare la speciale classifica dei super-abbronzanti naturali ci ha pensato la Colideratti. A favorire una tintarella perfetta è soprattutto la Vitamina A presente negli alimenti perché favorisce la produzione nell’epidermide della melanina, il pigmento che dona alla pelle un bel colore ambrato. Consumare carote, insalate, cicoria, lattughe, meloni, peperoni, pomodori, albicocche, fragole o ciliegie serve dunque a stare in salute, combattere l’obesità e le altre malattie dell’alimentazione, ma anche - sottolinea la Coldiretti - a preparare l’abbronzatura estiva. Il primo posto è conquistato indiscutibilmente dalle carote che contengono ben 1200 microgrammi di Vitamina A e una quatità di caroteni equivalente a 100 grammi. Sui primi gradini del podio anche gli spinaci che ne hanno circa la metà, a pari merito con il radicchio, al terzo posto le albicocche. Oltre ai consueti suggerimenti relativi alla prudenza (non troppe ore di sole, evitare le ore più calde, idratarsi frequentemente), ed alle precauzioni da adottare (creme protettive, protezioni per la vista), il consiglio sempre valido con l’arrivo del caldo estivo è quello di consumare frutta e verdura fresca, fonte di vitamine, sali minerali e liquidi preziosi per mantenere il nostro organismo in efficienza e per combattere i radicali liberi prodotti come conseguenza dell’esposizione solare. Antiossidanti “naturali” sono infatti le vitamine A, C ed E che sono contenute in abbondanza in frutta e verdura fresca. Questi vegetali sono alimenti che soddisfano molteplici esigenze del corpo: nutrono, dissetano, reintegrano i sali minerali persi con il sudore, riforniscono di vitamine, mantengono in efficienza l’apparato intestinale con il loro apporto di fibre e si oppongono all’azione dei radicali liberi prodotti nell’organismo dall’esposizione al sole, nel modo più naturale ed appetitoso possibile. (25/06/2008) LA TOP TEN DELLA TINTARELLA DELLA SALUTE - Vitamina A (*) 1. Carote 1200 2. Spinaci e radicchi 500-600 3. Albicocche 350-500 4. Cicorie e lattughe 220-260 5. Meloni gialli 200 6. Sedano 200 7. Peperoni 100-150 8. Pomodori 50-100 9. Pesche 100 10. Cocomeri e ciliegie 20-40 (*) in microgrammi di Vitamina A o in quantità equivalenti di caroteni per 100 grammi di parte edibile Fonte: Elaborazioni Coldiretti Alimentazione (25/06/2008)

di (14/07/2008)

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