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Succo di ciliegia: anti-fatica naturale per gli sportivi

Una tira l`altra e tutte insieme aiutano a non sentire il dolore della corsa. Le ciliegie aiutano infatti ad alleviare i traumi muscolari negli atleti. La conferma arriva dai ricercatori dell`Oregon Health & Science University: i "runner" che hanno bevuto succo di ciliegia durante gli allenamenti hanno sentito meno il peso della fatica. Lo studio presentato durante l`annuale conferenza dell`American College of Sports Medicine svoltosi a Seattle ha interessato 60 adulti sani tra i 18 e i 50 anni che hanno ricevuto una dieta a base di succo di ciliegia naturale al 100% due volte al giorno nei sette giorni prima della gara di fondo e nella stessa giornata. Il test ha rilevato che i podisti "alla ciliegia" sentivano meno le contratture e gli indolenzimenti muscolari del dopo-gara. Il segreto delle ciliegie taglia-dolore, secondo i ricercatori, si trova nelle antocianine, antiossidanti naturali responsabili del caratteristico colore rosso dei frutti - sono contenuti anche in ribes e fragole - e della risposta anti-infiammatoria dei muscoli. Nel caso di stiramenti muscolari o altri traumi "attualmente gli atleti adoperano la formula <rice> (riposo-ghiaccio-compressione-elevazione) e farmaci non-steroidei - ha spiegato l`autore dello studio Kerry Kuehl -, ma questi ultimi possono avere effetti collaterali che invece non hanno alimenti naturali come il succo di ciliegia".

di c.c.
Pubblicato il 05/06/2009

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