Yogurt, ceci e fagioli:
è il menu anti-calvizie
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Largo alle cozze - I mitili in generale e le cozze in particolare sono un'ottima fonte di zinco, minerale coinvolto nel processo di riproduzione delle cellule e nella regolazione dell'equilibrio ormonale, base di partenza per capelli più sani. -
Non tutti i grassi vengono per nuocere - Prima di tutto bisogna sapere distinguere cosa è meglio per i capelli. La relazione grassi-testosterone-perdita dei capelli è confermata da numerosi studi scientifici, che però aprono la porta ai "grassi buoni", quelli essenziali come gli omega3, contenuti nel pesce spada e nel salmone. -
Mamma in sposa a Mr. Bean - Per le donne in gravidanza o che hanno avuto numerosi figli, l'anemia può rendere fragili i capelli. I fagioli sono ricchi di ferro e proteine. Anche freddi, in estate, sono buoni. -
Legumi non stop - Ai fagioli si possono alternare i ceci, che oltre allo zinco contengono anche buone quantità di vitamina B6, la "vitamina del ciuffo". -
Un salto dal macellaio - La carne rossa non deve sparire dalla dieta. I capelli sono fatti soprattutto di proteine e la carne ne è una miniera. Anche il contenuto di zinco torna utile a gestire le ghiandole pilifere. -
Fatti mandare dal parrucchiere a prendere il latte - Il latte è ricco di iodio, un minerale essenziale per la salute di capelli, ma anche di unghie e pelle. -
Salvati dalle omelette - Il selenio e il magnesio contenuti nelle uova, uniti alle proteine del latte, sono un efficace combinazione arresta-caduta. -
Il bianco non fa paura - Averli, anche se bianchi, è una fortuna, ancora meglio approfittare di un altro bianco, quello dello yogurt, altro alimento proteico che nutre cute e capelli.
Al gene, si sa, non si comanda. Quello della calvizie, poi, fa tutto da solo. Passa di padre in figlio e finisce per farli assomigliare. Molto spesso però, spiegano i tricologi, è nel piatto che si perdono i primi capelli. Colpa di un`alimentazione sbagliata e di troppi grassi. Ma anche dei radicali liberi, in agguato per fare piazza pulita di caschetti e criniere di un tempo. Una carenza di vitamine e minerali, ad esempio, può spiegare la debolezza del capello. Per questo nel menu anti-calvizie è meglio inserire questi alimenti.
di nadia comerci
Data: 19-11-2008
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