Una delle prime raccomandazioni da seguire per rendere la pelle sana e splendente riguarda l'alimentazione: "mangiare e bere verde", consigliano i dermatologi, è il rimedio necessario a contrastare la naturale acidità del corpo. "Il grado di acidità della pelle è determinato dall'equilibrio di sistemi regolatori molto fini - afferma Antonio Costanzo, ricercatore del dipartimento di Dermatologia dell'Università di Roma Tor Vergata -. La pelle è normalmente acida, ma quando il limite prestabilito viene superato gli acidi di troppo vengono rilasciati, provocando eruzioni cutanee ed infiammazioni alla pelle e agli altri organi". L'alimentazione è importante per evitare l'eccessiva acidificazione: non esagerare inoltre con aceto, alcol, margarina, carne di maiale, salmone e sgombro, i cibi a più alto tasso di acidità, che non vanno eliminati ma bilanciati con pietanze a base di alimenti alcalini, come spinaci, broccoli, limoni, cetriolo e ravanelli.

Idratare il corpo dall'interno con gli omega3 e gli omega6: via libera quindi al pesce azzurro, semi di lino, noci e verdure. Cibi che non servono solo a prevenire disturbi della pelle, quali la psoriasi, l'acne rosacea e la forfora. "Queste sostanze forniscono alla pelle - afferma Costanzo - i componenti fondamentali delle membrane biologiche e del tessuto epiteliale come gli acidi grassi, che a loro volta contribuiscono alla formazione del film idrolipidico da parte delle ghiandole sebacee e sudoripare sia al livello della cute che del cuoio capelluto". Con un giusto apporto di omega3 e omega6 si può intervenire anche per normalizzare la pressione sanguigna, per salvaguardare la salute dell'apparato cardiovascolare e per ridurre il rischio di insorgenza di alcune forme di cancro.

Intervenire sulla dieta per dormire di più: secondo uno studio pubblicato sul Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism, il livello di melatonina -un ormone dai poteri antiossidanti rilasciato dal corpo durante le ore di sonno - può essere incrementato tenendo sotto controllo l'alimentazione. Non serve un rigido controllo calorico: basta riempire una metà del piatto con insalata e l'altra con proteine o carboidrati, mangiare cibi che rilascino energia lentamente, preferire snack salutari e prevedere un corretto apporto proteico per aumentare la produzione di melatonina, abbattere i grassi in eccesso e ridurre in maniera significativa i disturbi legati all'età. Ma non affamarsi e non saltare i pasti: anche un regime alimentare troppo duro fa male alla pelle.

Molti prodotti per la pelle contengono ingredienti a questa dannose: il laurilsolfato di sodio (Sds), ad esempio, una sostanza chimica usata in dentifrici, shampoo o schiuma da barba in virtù del suo effetto schiumogeno, può penetrare la barriera protettiva della pelle e causare dermatiti e reazioni allergiche, così come la formaldeide, un potente battericida rilasciato dall'urea, composto chimico conservante presente in molti prodotti per la pelle, il corpo e i capelli. "Gli effetti del contatto cutaneo cronico con basse concentrazioni di formaldeide o laurilsolfato di sodio non sono ancora ben noti - precisa Costanzo - tuttavia è obbligatorio scrivere sulle confezioni di detergenti o shampoo la presenza di queste due sostanze". Leggere con attenzione l'etichetta ed evitare prodotti troppo aggressivi senza prima aver consultato un medico, consiglia il dermatologo.

Dormire al buio e godersi la luce del sole durante il giorno: basta fare in modo di avere a disposizione 10 minuti per esporsi all'aria aperta prima delle dieci del mattino, sintonizzando nella maniera più corretta il proprio orologio biologico e assicurandosi il giusto apporto di vitamina D. Per mantenere la propria pelle giovane e tonica, gli esperti consigliano una dieta ricca di cibi che promuovano il riposo notturno e quindi favoriscano il rinnovamento delle cellule dell'epidermide: via libera agli alimenti che contengono triptofano, come i prodotti caseari, il pesce, il tacchino, i fagioli, i semi di girasole.

La luce del sole è essenziale per la salute, ma bisogna esporsi con cautela: dieci minuti al giorno di raggi solari non filtrati sono indispensabili per garantire il necessario apporto quotidiano di vitamina D. Il troppo stroppia: i raggi Uvb sono responsabili di diverse forme di tumore alla pelle e i raggi Uva penetrano oltre la barriera dell'epidermide e promuovono la formazione dei radicali liberi che causano l'invecchiamento precoce. "Il numero di scottature solari, specialmente se avute durante l'infanzia e l'adolescenza, è direttamente correlato al rischio di sviluppare il melanoma - afferma Antonio Costanzo - mentre la quantità totale di sole assorbita influisce sull'invecchiamento cutaneo e sullo sviluppo di tumori cutanei a basso grado di malignità". I raggi Uv vengono potenziati dalle superfici riflettenti, quali acqua, sabbia e neve, oltrepassano i vetri e i vestiti leggeri: per proteggersi è indispensabile coprirsi e non dimenticarsi di indossare un cappello.