La vitamina D funziona come un antibiotico naturale: a dimostrarlo è un recente studio dell`Ohio State University (Stati Uniti) pubblicato sulla rivista Future Microbiology, secondo cui la "vitamina del sole" svolge un ruolo importante nella risposta immunitaria contro diversi agenti microbici perché stimola la produzione di catelicidina (human Cathelicidin Antimicrobial Peptide, CAMP), un peptide con azione antimicrobica. Questa correlazione da cui emerge il ruolo della vitamina nella corretta funzione di difesa immunitaria dell`organismo, si legge nella ricerca, si è conservata per milioni di anni solo negli esseri umani e nei primati.
Diversi studi considerano la vitamina D ottima per le funzioni del sistema immunitario, per la prevenzione di malattie cardiache, contro infezioni batteriche e virali (tubercolosi, Hiv), ma anche contro patologie come artrite reumatoide e sclerosi multipla. Dati i suoi effetti benefici molti esperti ne raccomandano un apporto giornaliero soprattutto per gli anziani. Quasi un miliardo di persone al mondo, affermano i ricercatori, soffrono di carenza di vitamina D. Questo deficit crea problemi di salute pubblica sia nelle nazioni sviluppate che in quelle in via di sviluppo.

di eliana marinotti (25/11/2009)

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