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Colite ulcerosa: tre cucchiai d’olio prevengono i danni

Un rimedio naturale e salutare conto la colite ulcerosa: grazie all`acido oleico tre cucchiai di olio d`oliva al giorno aiutano a proteggere le pareti dell`intestino dagli effetti della colite ulcerosa, malattia cronica che provoca ulcere nel rivestimento del retto e del colon causando dolore addominale, diarrea e perdita di peso. È quanto emerge da uno studio, condotto dalla University of East Anglia`s School of Medicine (Regno Unito) e guidato da Andrew Hart e presentato sabato al Digestive Disease Week conference di New Orleans (Stati Uniti), secondo cui le persone la cui dieta è ricca di acido oleico hanno fino al 90% di possibilità in meno di sviluppare la patologia. L`acido, che si trova nell`olio d`oliva, in quello di arachidi, nel burro e in alcune margarine, "sembra aiutare a prevenire lo sviluppo della colite ulcerosa bloccando le sostanze chimiche nelle viscere che aggravano l`infiammazione tipica della malattia", spiega Hart.
Lo studio ha incluso più di 25 mila inglesi tra i 40 e i 65 anni osservati dai ricercatori dal 1993 al 1997, nessuno dei quali soffriva di colite ulcerosa all`inizio dello studio. Ventidue partecipanti hanno sviluppato, entro il 2002, la colite ulcerosa: i ricercatori hanno allora paragonato la dieta di queste persone con quella di coloro che non avevano sviluppato la malattia, rilevando che chi seguiva un`alimentazione con il maggior apporto di acido oleico aveva il 90%di probabilità in meno di sviluppare la patologia. "Stimiamo che circa la metà dei casi di colite ulcerosa potrebbero essere evitati se venissero introdotti nella dieta maggiori quantità di acido oleico. Due o tre cucchiai di olio d`oliva al giorno potrebbero avere un effetto protettivo".

di Miriam Cesta
Pubblicato il 04/05/2010