Nero e salutare:
il caffè è anti-Parkinson

Il consumo regolare di caffé potrebbe ridurre del 25% la probabilità di ammalarsi di Parkinson. È la conclusione di  uno studio portoghese pubblicato sul Journal of Alzheimer`s Disease. I ricercatori dell`Università di Porto hanno svolto un`analisi di 26 indagini scientifiche dalle quali emerge che chi beve 2 o 3 tazze al giorno della nera bevanda avrebbe un rischio minore di sviluppare la malattia degenerativa a carico del sistema nervoso. L`associazione sarebbe più evidente nella popolazione maschile, per le donne la caduta di probabilità sarebbe invece del 14%.
Restano sconosciuti i motivi di questo legame, come è sconosciuta ancora la causa che porta al Parkinson. Secondo i ricercatori portoghesi, la relazione protettiva è strettamente legata alla quantità consumata e non sarebbe soggetta a errori statistici.
La rivista, il Journal of Alzheimer`s Disease, ha dedicato in questi giorni uno speciale curato da Alexandre de Mendonca dell`Universita` di Lisbona e da Rodrigo Cunha dell`Universita` di Coimbra. Si tratta di un`ampia rassegna delle indagini scientifiche dedicata agli effetti della caffeina su cervello e memoria. Dalla pubblicazione emergono diverse caratteristiche terapeutiche della caffeina per il trattamento della malattia di Alzheimer e di altre demenze: dalla scoperta dei bersagli molecolari della caffeina, passando per le modifiche neurofisiologiche da questa causate, fino ad arrivare ai meccanismi neuroprotettivi della caffeina in differenti patologie cerebrali.

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