Salute: Alimentazione - Salute 24

Dal sushi alle ostriche:
pesce crudo senza rischi
Ecco cosa sapere

Un`irresistibile tentazione. Bocconcini di tonno, di sgombro, di salmone, rigorosamente crudi. Dilaga la sushimania: appetizer orientali (ma guai a chiamarlì così in presenza di giapponesi)...
Malattie epatiche:
fegato protetto se
la dieta è «al curry»

Un bel risotto al curry potrebbe giovare a chi soffre di colangiopatia: la curcumina, contenuta nella spezia indiana, sarebbe infatti in grado di proteggere il...
Endometriosi:
dieta a base di omega3
riduce il rischio

Un consumo regolare di alimenti ricchi di acidi grassi omega3 (grassi polinsaturi) aiuta a ridurre il rischio di endometriosi, mentre una dieta a base di...

L'angolo dello specialista >

Ribes nero
contro i sintomi
dell’asma allergica

Succo di ribes nero per migliorare i sintomi dell`asma allergica: è quanto sostiene uno studio pubblicato sulla rivista Molecular Nutrition and Food Research dai ricercatori...
Dolce colazione:
lo sciroppo d’acero è
un «concentrato» di salute

Molto amato negli Stati Uniti ma poco noto in Italia, lo sciroppo d`acero è ricco di sostanze antiossidanti che proteggono l`organismo da cancro, diabete e...
Cuore protetto:
sì ai grassi polinsaturi,
no a quelli saturi

Proteggere il cuore sostituendo i grassi saturi con i grassi polinsaturi: uno studio condotto da un gruppo di ricercatori di Harvard School of Public Health...

Le parole più cercate

Caffè anti-gastrite:
con una tostatura speciale
lo stomaco è al sicuro

Buone notizie per chi ama il caffè ma è costretto a rinunciarvi perché gli provoca disturbi allo stomaco: una sostanza contenuta nei chicchi tostati potrebbe...
Cancro alla prostata:
più protetti con
14 noci al giorno

Una manciata di noci al giorno potrebbe aiutare a mantenere a bada il cancro alla prostata. La nuova conferma arriva da uno studio dell`Università della...
Timo, chiodi di garofano:
con le erbe aromatiche
la dieta è antiossidante

Combatte il colesterolo, è antiobesità e antipertensione. Non solo: la dieta mediterranea è anche antiossidante, e il merito è tutto delle erbe aromatiche utilizzate in...

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21/02/2014 - Biotecnologie: nasce a Roma Xellbiogene

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