Articoli e notizie su frutta
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Colon irritabile e
zuccheri nella frutta:
Giuseppe Fatati risponde
alle domande dei lettoriÈ vero che è meglio non mangiare la frutta in abbinamento ai carboidrati perché contiene troppi zuccheri? E quali sono i cibi da evitare per...
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Meno frutta e verdura,
più antidepressivi:
la crisi logora
la salute degli italianiLa crisi economica inizia già a farsi sentire sulla salute degli italiani: secondo il Rapporto Osservasalute 2011, infatti, sulle tavole degli italiani sarebbero già diminuiti...
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Ricchi di antiossidanti:
la merenda perfetta
si fa con i popcornLa merenda perfetta? È quella a base di popcorn. L'originale idea arriva dal 243° Meeting Nazionale dell'American Chemical Society (ACS), che si conclude oggi a...
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Frutta: meglio lontano
dai pasti?
L'esperto sfata il mitoHo letto che quando si mangia un primo piatto è necessario evitare la frutta, perché si ha un eccesso di zuccheri. È vero o si...
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Vegetariani si può,
ma meglio sapere che...Non è una moda, ma un vero stile di vita globale. I vegetariani applicano totalmente una raccomandazione contenuta in tutte le linee guida per l’alimentazione:...
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La colazione migliore è
quella italiana: calcio,
carboidrati e pochi grassiNon ci sono combinazioni anglosassoni, statunitensi o 'continentali' che tengano: la colazione all'italiana è la migliore dal punto di vista nutrizionale "in quanto ha un...
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Imparare a star bene
nutrendosi meglio: al via
«Mangia con me» su Radio24Gli uomini mangiano pasta o riso tutti i giorni, mentre le donne un paio di volte a settimana. Frutta e verdura vengono consumate tutti i...
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Geni «cattivi» per il cuore?
Frutta e verdura (crude)
li cambiano in «buoni»Predisposizione genetica a problemi di cuore e arterie? Una dieta a base di frutta e verdura - consumate crude - può modificare l'attività del gene...
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La classifica dei frutti
antiossidanti:
al primo posto la guavaUna mela al giorno toglierà anche il medico di torno, come recita il proverbio, ma non è tanto antiossidante quanto la guava, il «superfrutto» proveniente...
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Una mela al giorno contro
l'ictus: i vegetali
bianchi proteggono il cuoreUna mela al giorno toglie davvero il medico di torno. E anche una pera può aiutare, così come una porzione di cavoli. Almeno per quanto...
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Mood food:
la classifica dei cibi
contro lo stress da rientroRitrovarsi di nuovo a gestire all'improvviso lavoro, famiglia, traffico, impegni d'ogni genere scatena un rifiuto psicologico e ci porta ad essere nervosi e di malumore:...
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Conservata ad alta pressione:
così la frutta
ha più antiossidantiConservare la frutta sottovuoto ad alte pressioni non impedisce solo la crescita di batteri, virus e muffe, ma migliora anche il contenuto di antiossidanti dell'alimento....
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Non meno di 3: ogni porzione
di frutta e verdura in più
riduce rischio-cuore del 4%Il cuore e le arterie mangiano vegetale. Frutta e verdura, insieme, sono la squadra per proteggere dal rischio di morte per cardiopatia ischemica - la...
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Mirtillo,
nuovo alleato
contro il colesteroloIl mirtillo aiuta a mantenere sotto controllo i livelli di colesterolo regolando l'espressione di geni che, nel fegato, ne regolano il metabolismo. Lo dimostra uno...
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Anche disidratata
fa bene alla salute:
largo al consumo di fruttaNon solo quella fresca: anche la frutta disidratata fa bene alla salute e il suo consumo dovrebbe essere raccomandato accanto a quello dei prodotti freschi...
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Succo di frutta:
se naturale al 100%
protegge dalle malattieIl succo di frutta puro al 100% elisir per una lunga e buona salute: è quanto emerge dauno studio presentato dai ricercatori dell' University of...
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Banane, fragole e spremute:
la classifica della frutta
preferita da bimbi e ragazziBanane al primo posto, seguite dalle spremute d’arancia nei bambini dai 0 ai 6 anni; fragole e le ciliegie nei bambini dai 7 ai 12...
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Diabete: dopo la frutta
si finisce per misurare
lo zucchero sulle dita
Non basta detergere le mani con un po’ di alcol prima di misurare la glicemia con i kit casalinghi. È meglio lavarsi le mani. La...
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Pelle più colorita
e attraente: il segreto
in carote e prugnePelle più sana, più fresca e con un colorito migliore: in poche parole un volto più attraente grazie a una dieta equilibrata e basata su...
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Niente prodotti
di origine animale:
vegani a rischio cuoreIl cuore dei vegani è a rischio per quanto riguarda l'aterosclerosi - l'indurimento delle arterie - con tutto quello che questo comporta dal punto di...
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Frutta e verdura salva-cuore:
bastano 5 porzioni al giornoMangiare cinque porzioni al giorno di frutta e verdura potrebbe evitare 15 mila morti premature: a sostenerlo è uno studio pubblicato sul Journal of Epidemiology...
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Poca frutta e niente verdura?
Il rischio stipsi per i bambini
aumenta di 13 volteI bambini che non mangiano frutta e verdura hanno 13 volte più possibilità di essere stitici, e le femminucce, in particolare, hanno più problemi dei...
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Salute: i bambini obesi mangiano più salutare, problema è mancanza sport
I bambini obesi mangiano in modo più salutare dei bimbi normopeso: bevono meno bevande dolci e mangiano quantità inferiori di cibi poco sani come carni...
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Gli italiani snobbano
frutta e verdura
Meno di 200 grammi
a testaLa dieta degli italiani scarseggia in verdure. Lo dice una ricerca svolta dall'Osservatorio Nutrizionale, su un campione di 23.700 persone, che ha messo in evidenza...
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Peperoni e carote
per il «brain-menu»:
parola chiave luteolinaMeglio un peperone oggi che un’amnesia domani. Parola dei ricercatori dell’Università dell’Illinois: nell’orto c’è la chiave per non far impoverire la materia grigia. Si chiama...
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Fragole biologiche:
costano di più,
ma sono più saneNon solo il sapore è migliore, e il palato ci guadagna: le fragole biologiche sarebbero inoltre più salutari per l`organismo, grazie al loro potenziale nutritivo...
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Altroconsumo:
«Il super-mangostano
è un inganno»Troppe virtù per un frutto solo, l’esotico mangostano, e così Altroconsumo mette in guardia i consumatori dalle presunte proprietà benefiche attribuite al succo venduto su...
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Mappato Dna del melo:
Golden più buone
e anche più saneMele più gustose, più salubri e più resistenti ai parassiti: grazie alla decodifica dell`intera sequenza genetica della pianta del melo Golden Delicious, la seconda varietà...
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Cancro al seno:
da prugne e pesche
una cura «mirata»Sono in grado di uccidere le cellule tumorali nella mammella lasciando intatto il tessuto sano, e potrebbero addirittura costituire, secondo gli studiosi, un`innovazione rispetto alla...
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Frutta e verdura:
rose e ricci
invogliano i bimbiLa forma e la sostanza sono due concetti molto differenti tra loro, e il discorso vale anche per il cibo: una pietanza può non apparire...
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