Articoli e notizie su glutine
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Celiachia al femminile:
la depressione aumenta
anche senza glutineChi e' affetto da celiachia e' piu' propenso a soffrire di depressione o di disturbi dell'alimentazione anche se segue la dieta priva di glutine necessaria...
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Celiachia: negli adulti
la frequenza è superiore
di due volte e mezzoLe diagnosi di celiachia tra gli over 60 raddoppiate in 15 anni: è quanto emerge da uno studio italo-americano condotto dai ricercatori del Center for...
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Celiachia: scoperta
in tre peptidi del glutine
l’origine della malattiaIn un "trio tossico" di sostanze contenute nel glutine potrebbe nascondersi la causa della celiachia. La scoperta è stata effettuata da un gruppo di ricercatori...
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Osteoporosi e celiachia:
intolleranza al glutine
«indebolisce» le ossaL’intolleranza al glutine può mettere a rischio anche le ossa. È quanto emerge dallo studio pubblicato sul New England Journal of Medicine dai ricercatori dell`Università...
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Celiachia:
la dieta gluten-free
contro tumore e diabeteGrazie a una dieta a base dei cosidetti "cereali minori",come grano saraceno e amaranto, la dieta gluten-free sembra abbia diverse carte in regola per proteggere...
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Celiachia e diagnosi precoce:
medici di base e pediatri
a confronto a BolognaSono 75.000 le persone che soffrono di celiachia, una patologia cronica del tratto intestinale che, in soggetti geneticamente predisposti, si manifesta come intolleranza alimentare permanente al...
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Occhio ai «lavorati»:
il cesto per i celiaci
si confeziona cosìÈ Natale anche per chi soffre di celiachia. E così, considerando che la tendenza del Natale 2008 - data anche la crisi economica - spinge...
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Dal pane un aiuto per i celiaci
«Merito di un peptide»Curare la celiachia col grano? Sembra impossibile, invece, l`"antidoto" contro questa patologia potrebbe essere contenuto nello stesso alimento che la provoca: il grano. Insieme al...
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