Articoli e notizie su polifenoli

• 

  Ricchi di antiossidanti:
  la merenda perfetta
  si fa con i popcorn

  La merenda perfetta? È quella a base di popcorn. L'originale idea arriva dal 243° Meeting Nazionale dell'American Chemical Society (ACS), che si conclude oggi a...

  ---

• 

  Alzheimer, per la
  prevenzione ci sono
  i polifenoli dell'uva

  I polifenoli contenuti nei semi d'uva, già conosciuti per le loro proprietà antiossidanti, aiutano la prevenzione e rallentano la progressione del morbo di Alzheimer. Lo...

  ---

• 

  Contro l'ipertensione
  due porzioni al giorno
  di patate (viola)

  Abbassano la pressione sanguigna e sono un'ottima fonte di antiossidanti grazie alle sostanze fitochimiche e alle vitamine in esse contenute al pari di cavoli, broccoli...

  ---

• 

  Conservata ad alta pressione:
  così la frutta
  ha più antiossidanti

  Conservare la frutta sottovuoto ad alte pressioni non impedisce solo la crescita di batteri, virus e muffe, ma migliora anche il contenuto di antiossidanti dell'alimento....

  ---

• 

  Aiuta a invecchiare bene:
  il resveratrolo è
  antiossidante e anticancro

  Forse non potrà mai bloccare il processo di  invecchiamento, ma il resveratrolo ha diverse carte in regola per diventare il composto naturale in grado di...

  ---

• 

  Kiwi, re dei frutti:
  combatte lo stress ossidativo
  e previene l'invecchiamento

  Il kiwi è tra i frutti più ricchi di polifenoli ed è in grado di proteggere l’organismo dallo stress ossidativo meglio di arance e pompelmi....

  ---

• 

  Serbatoio di antiossidanti:
  7 noci al giorno
  proteggono cuore e arterie

  Non ci sono noci pecan, mandorle, arachidi o pistacchi che tengano: le noci comuni contengono antiossidanti in grado di proteggere cuore e arterie fino a...

  ---

• 

  Il cibo buono per il cuore:
  il cacao protegge le arterie

  Abbassa i livelli di pressione sanguigna, migliora la salute di vene e arterie, diminuisce la quantità di colesterolo Ldl, quello "cattivo", aumenta la presenza di...

  ---

• 

  Tè idrata come acqua:
  bastano 4-6 tazze
  al giorno

  
  Pelle secca e tessuti assetati si contrastano anche con abbondanti bevute di tè. La bevanda da meditazione è, infatti, un ottimo sostituto dell'acqua per...

  ---

• 

  Super cacao:
  più antiossidanti
  che nella frutta

  Una grande notizia per gli amanti del cioccolato. Un "super-frutto", in realtà non molto dolce, ma gustoso. Che oltre al palato allieta anche l'umore, abbassando...

  ---

• 

  Troppo ferro?
  Mirtilli, ribes e more
  sono il toccasana
  

  
  Il viola che porta fortuna è nella frutta. Mirtilli, more, ribes e prugne, secondo uno studio dell’Università di Manchester pubblicato su Archives of Toxicology,...

  ---

• 

  Il vino rende
  più intelligenti?
  Bastano 2 bicchieri

  Anche i norvegesi sono d`accordo, bere vino con moderazione rende più intelligenti. E due calici a settimana sembrano essere la dose giusta. Lo rivela uno...

  ---

• 

  Rabarbaro al forno:
  un nuovo alleato
  contro il cancro

  Meglio una torta che un`insalata. Il rabarbaro sarebbe il nuovo ingrediente anti-cancro e le sue proprietà terapeutiche vengono, a detta degli esperti, potenziate se viene...

  ---

• 

  «Bollicine» salva-cuore
  Champagne e Prosecco
  toccasana per le arterie

  Quale migliore occasione delle feste natalizie per brindare con un buon bicchiere di spumante, champagne o prosecco? Un ulteriore incentivo – se mai ce ne...

  ---

• 

  Pop corn riabilitati
  Fanno bene alla salute
  e proteggono dal cancro

  Da sempre deliziano il palato di grandi e piccoli. Da generazioni sono considerati lo snack da cinema e festa, catalogati tra i cibi grassi e...

  ---

• 

  Funghi e tè verde:
  dalla Cina il menu
  contro il cancro al seno

  Una dieta ricca di funghi e tè verde potrebbe ridurre il pericolo di incorrere nel tumore al seno. È quanto emerge dallo studio pubblicato su...

  ---

• 

  Contro ansia e nervosismo
  sorseggiare tè nero

  Bere il tè. Sorseggiare il tè, in particolare quello nero, può abbassare il livello di cortisolo del 47%. Il tè ha profonde associazioni con la...

  ---

• 

  Airc: 3 chili di arance
  per aiutare la ricerca

  Niente di meglio per combattere l`inverno, i mali di stagione e anche il tumore. Tutto grazie alle arance. L`Associazione italiana per la ricerca contro il...

  ---