Articoli e notizie su carne rossa

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  La dieta ideale? Legumi
  e pesce fanno vivere di
  più. E la carne rossa?

  Sostituire la carne rossa con noci, pesce e legumi aiuta a ridurre la mortalità del 20%. Il calcolo arriva da uno studio di Harvard pubblicato...

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• "Gli animali non pensano":
  così si supera il
  complesso del carnivoro

  Negare l’intelligenza agli animali di cui bisognerà nutrirsi è il trucco che la mente umana escogita per superare il “complesso del carnivoro”. Parola degli psicologi...

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  Proteine, ferro e pochi grassi:
  l'importanza della carne bovina
  

  Tanto ferro e proteine, e pochi grassi. Sono le caratteristiche nutrizionali della carne bovina a renderla "praticamente insostituibile" nell'alimentazione umana, soprattutto per determinate fasce d'età,...

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