Articoli e notizie su alimentazio

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  Lo stress fa ingrassare:
  scoperto il gene
  «collegato» con i dolci

  Per dimagrire non serve correre, fare ginnastica e diminuire l`introito calorico giornaliero: per soddisfare la prova costume potrebbe bastare sdraiarsi sul divano davanti alla tv...

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  Insalata salmone e kiwi:
  un contorno di fine anno
  «a prova di botti»

  LE RICETTE ANTICANCRO
  
  Insalata di salmone e kiwi: ecco una ricetta proposta dall`Airc - Associazione italiana per la ricerca sul cancro - per un...

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• Educazione alimentare:
  per il 75% delle mamme
  si deve iniziare da scuola

  Il 75% chiede più educazione alimentare in tv e a scuola. Solo il 10% delle donne si sente poco informata sul tema, ma ancora 1...

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  La torta anticancro
  è con carote e caffè
  

  LE RICETTE ANTICANCRO
  
  Torta di carote e caffè: ecco una ricetta proposta dall`Airc - Associazione italiana per la ricerca sul cancro - per la...

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  Alimentazione sostenibile:
  1° Forum internazionale
  su cibo e nutrizione

  Dieci mesi di lavoro e di studi; cinque pubblicazioni sui temi della crescita sostenibile, del cambiamento climatico, della salute e dell’accesso alle risorse alimentari; raccolta...

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  Pilaf di pollo e riso:
  sapore e salute
  in un piatto unico

  LE RICETTE ANTICANCRO
  
  Pilaf di pollo e riso: ecco la seconda ricetta anticancro proposta dall`Airc - Associazione italiana per la ricerca sul cancro...

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  Snack di metà giornata:
  le regole del dietologo
  per una buona merenda

  Pasta frolla batte pan di spagna. Non è una questione di calorie o di gusto: a fare la differenza è la consistenza. Tanto più è...

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  Dallo yogurt alla crostata,
  a ognuno la sua merenda

  Dallo yogurt alla crostata al cacao, passando per le merendine confezionate. Dai 6 ai 10 anni, e poi dagli 11 ai 18, fino ad arrivare...

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  Casalinghi o confezionati?
  Nella fotogallery
  i valori nutritivi degli spuntini

  Possono essere artigianali o preconfezionati, dolci o salati, consistenti o soffici. Carboidrati, lipidi e proteine: nella fotogallery, tutte le tabelle nutrizionali degli spuntini taglia-fame.
  

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  Nonne e nonni:
  snack soffici
  contro la malnutrizione

  Tutta questione di punti di vista. Le merende troppo soffici che nei ragazzi possono dare difetti di sazietà perché si consumano troppo in fretta, vanno...

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  Salsicce, fagioli e pollo:
  ecco la lista dei piatti
  «più rassicuranti»

  Fagioli, salsicce, pomodori, pollo, funghi, meglio se cotti secondo ricette semplici e genuine, come quelle della nonna: sono gli alimenti più rassicuranti, che generano un...

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  Influenza:
  prevenzione a tavola
  con la dieta dei 5 colori

  Antiossidanti che aiutano l`organismo a difendersi dall`invecchiamento e dalle malattie: i fitonutrienti, contenuti in frutta e verdura fresche, non dovrebbero mai mancare dall`alimentazione quotidiana perché...

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  Dal calcio alle vitamine
  tutti i colori del «bianco»
  Guarda la fotogallery

  Il latte è il primo pasto della vita e della giornata.‭ C`è chi lo preferisce caldo, contro tosse e mal di gola, chi freddo e...

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