-
Cibi «organic» e biologici:
sono davvero meglio
di quelli tradizionali?Frutta e verdura "organic" e i cibi biologici coltivati senza eccipienti chimici e pesticidi non sono più salutari dei tradizionali prodotti da supermercato: questo il...
-
Cervello:
cibi grassi e zuccherati
come oppiacei naturaliCibi grassi e zuccherati? Per il cervello sono come droghe, arrivando a modificare anche i recettori cerebrali. La conferma arriva da una ricerca della Johns...
-
Dal gelato alle uova:
piccola guida
ai miti dell’alimentazioneSostituire un pasto con un ricco gelato può rivelarsi dannoso per il nostro organismo? "Assolutamente no. Anzi, a differenza di quello che comunemente si pensa,...
-
Insonnia: internet,
cavoli e un buon marito
aiutano a combatterlaAlla ricerca del sonno perduto? Chi soffre d`insonnia leggera e vorrebbe riuscire a dormire, potrebbe provare a seguire i consigli di alcune delle più recenti...
-
Celiachia in viaggio:
1200 locali e una barca
per 500 mila italianiNo gluten-free, no party. La vacanza dei celiaci non è sempre facile. Al bar, al ristorante, al mare o in montagna devono tenere gli occhi...
-
Kamut o feijoada?
Ecco il vademecum
del turista celiacoBudino al riso in Canada o la zuppa di kamut in Egitto? Fare la valigia e partire per un paese straniero, se si ha la...
-
Mediterraneo
d’acqua dolce, Rosolino:
«A tavola mi alleno così»Il dietologo, se possibile, se lo porterebbe anche a bordo vasca. Massimiliano Rosolino è medaglia d`oro in alimentazione. "É un argomento sul quale mi sento...
-
Obesità:
1 americano su 4
è in sovrappesoGli americani sono sempre più in sovrappeso e a rischio di patologie connesse all`aumento di peso. Mentre tra i giovani si registra un aumento di...
-
Spuntini da ombrellone?
Il pane con la cioccolata
batte quello col salame"Leggero, nutriente e digeribile". Ecco i tre requisiti indispensabili per lo spuntino da consumare sotto l’ombrellone. Il consiglio arriva da Carlo Cannella, presidente dell`Istituto Nazionale...
-
Dolce e antiossidante:
dagli Stati Uniti arriva
la patata anti-cancroDolcissima, altamente digeribile e dal colore viola. Sono le caratteristiche della patata anti-cancro, ideata e coltivata da un gruppo di ricercatori statunitensi che hanno lanciato...
-
Bilancia sotto controllo:
aiutare il metabolismo
in 9 mosse. La galleryChili di troppo che non vogliono sparire? Il vero colpevole potrebbe essere il metabolismo, ovvero l’insieme delle reazioni chimiche che permettono la trasformazione degli alimenti...
-
Dannoso ma non sempre:
il lato B del junk-food
Guarda la fotogalleryJunk food? Non del tutto. Cibo spazzatura? Forse no. E, alla fine, ci fossero solo pregiudizi dietro alla considerazione di un certo tipo di cibi,...
-
Noci e frutta secca:
snack naturali
per vivere a lungoQualche noce, qualche mandorla e alcuni pistacchi. Era la merenda preferita dai bambini delle generazioni passate. Dovrebbe ritornare ad esserlo anche oggi. Nel complessivo movimento...
-
Tumori e alimentazione:
vegetariani a rischio
per cervice e colonrettoLa protezione nei confronti del cancro fornita dall`alimentazione vegetariana non protegge da tutte le forme di tumore. Anzi: l`insorgenza di alcuni tipi di cancro sembra...
-
Grano e tradizione:
dal gusto alla salute
la pasta è il trend italianoLa pasta: simbolo nel mondo intero della dieta mediterranea e di un’alimentazione sana. Ma anche pilastro del made in Italy alimentare, solido anche in tempi...
-
Sapore e salute:
la pasta previene
cancro e aterosclerosiNon solo buona e gustosa, ma anche salutare. Anzi, soprattutto salutare per la linea, per il sistema cardiocircolatorio e per gli organi intestinali. È la...
-
Il sushi alla frutta:
il piatto dell’estate
si chiama «frushi»Si chiama "frushi". Somiglia al sushi, ma è fatto di frutta. E riso. Il piatto, inventato dagli chef dell`Orange, un ristorante di Chicago, grazie al...
-
Sottotono a letto?
Forse serve un avocado
Guarda la fotogalleryAfrodite, la dea greca della bellezza e della lussuria, seppe come conquistare mortali e dei dell`Olimpo. Da allora, forse gelosa della concorrenza, ha voluto tenere...
-
Tornare in forma
con la pausa pranzo:
guarda la fotogallerySe alla fine della giornata di lavoro non resta abbastanza tempo per fare esercizio fisico, sfruttare la pausa pranzo per praticare un po` di sport...
-
Bollenti da spiaggia:
la dieta della zuppa
batte il minestroneNon è il pasto estivo per eccellenza e il calore che sprigiona non è quello che ci si augura di trovare in tavola se il...
-
Scacco ai chili in più:
dimagrire in 11 mosse
Guarda la fotogalleryEcco 11 trucchi per smaltire i chili di troppo senza grandi rinunce. Bando a digiuni forzati e allenamenti sfiancanti: basta passeggiare nel parco e mangiare...
-
Mail «per la salute»:
in ufficio i consigli
per il viver sanoFare scelte alimentari più sane, migliorare l`attività fisica, condurre una vita meno sedentaria. Ovvero, migliorare significativamente il proprio stile di vita. Il tutto grazie alla...
-
«Dolce dormire»:
per la linea
meglio di un dessertDimagrire dormendo: una nuova tecnica anti-obesità potrebbe essere messa a punto in base a una ricerca condotta dagli specialisti del Walter Reed Army Medical Center...
-
Bimbi extra-large:
quando la mamma
insiste con la pappaIl bimbo ci appare un po’ troppo ‘in carne’? La colpevole potrebbe essere la mamma. O meglio, la sua incapacità di capire quando il piccolo è...
-
Dall’happy hour
al cheap food,
mangiare «costa caro»Non solo banche, investimenti e portafogli: la crisi economica colpisce anche la salute. Mentre gli indici delle principali piazze finanziarie del mondo cadono a picco,...
-
In linea senza dieta:
occhio a noia e amici
La fotogalleryIn forma senza grandi rinunce? I nutrizionisti dicono che è possibile. Bastano semplici ma costanti accorgimenti per salvaguardare la linea senza dover ricorrere a diete...
-
Italiani, ghiotti ma magri:
più il pranzo è lungo,
più la linea ci guadagnaA tavola non solo non si invecchia, ma ci si diverte e, soprattutto, non si ingrassa. Ad affermarlo sono i numeri del rapporto annuale Society...
-
Esami degli zuccheri:
fruttosio bocciato,
glucosio rimandatoAll’angolo destro, con 3.75 calorie per grammo, il composto organico più diffuso in natura, il glucosio; all’angolo sinistro, con lo stesso apporto calorico, lo sfidante,...
-
Ambiente e salute:
magri «ecocompatibili»,
i grassi inquinanoUn occhio alla bilancia e l’altro all’ambiente. Perdere i grassi in eccesso non gioverebbe solo al nostro aspetto fisico ma anche alla salute del pianeta....
-
Ciliegie antiossidanti:
ecco la ricetta
della crostata anti-agePer una buona crostata di ciliege: 1Kg di pasta frolla, 1kg di ciliegie, 4 savoiardi, 3 uova, 100g di zucchero, 1 cucchiaio di farina, 2...
- Seguici anche tramite Feed RSS