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Articoli e notizie su cereali

Frutta, verdura e cereali:
ogni giorno combattono
il cancro al colon

Frutta, verdura e cereali integrali aiutano a prevenire il rischio di sviluppare il cancro al colon retto. A fare la differenza sono le fibre in...
Carne, fagioli e cereali:
la dieta anti-stress
grazie alla vitamina B

Più fagioli, carne e cereali integrali per una dieta a prova di stress: a sostenerlo son i ricercatori australiani della Swinburne University of Technology che,...
Con la dieta mediterranea:
no alla sindrome metabolica,
sì a un cuore sano

Adesso non ci sono proprio più dubbi: degli effetti benefici della dieta mediterranea si era già a conoscenza, ma l'ultimo studio pubblicato sull'argomento sul Journal...
Una ricca colazione non fa
mangiare meno a pranzo
e cena: attenzione alle quantità

Fare una prima colazione ricca non fa mangiare di meno durante la giornata: è quanto emerge da uno studio pubblicato su Nutrition Journal dal team...
Cereali integrali
pane e riso:
abbassano la pressione
e prevengono infarto e ictus

I cereali integrali sono in grado di combattere e prevenire l'ipertensione al pari dei farmaci comunemente usati per lo stesso scopo: è quanto emerge da...
Cereali integrali battono
quelli raffinati: la ricetta
per rimanere magri

Più cereali integrali e meno cereali raffinati: sembra essere questa la ricetta del Jean Mayer USDA Human Nutrition Researcher Center on Aging (USDA HNRCA) della...
Riso bianco o integrale?
Le fibre aiutano
a prevenire il diabete

Cinque porzioni di riso bianco a settimana? È troppo, e aumenta il rischio di sviluppare il diabete di tipo 2. Con la sola sostituzione di...
Orzo integrale
in aiuto delle
donne diabetiche

Cereali integrali se si soffre di diabete di tipo 2. È il consiglio alle donne che arriva dai ricercatori dell`Harvard Medical School: introdurre più fibre,...
Avena selvatica:
nuovo ingrediente
della dieta anti-età

Un nuovo ingrediente della dieta per il cervello: si tratta dell`avena selvatica. I ricercatori australiani dell`UniSA`s Nutritional Physiology Research Centre hanno infatti rintracciato nei componenti...
Crema ai cereali,
nuova alleata
per la cura della pelle

Arrivano creme e prodotti di bellezza omeopatiche e naturali a base di cereali. Uomini e donne che tengono alla salute della propria pelle hanno un`inedita...
Macinare «ai raggi X»:
così le farine
sono più nutrienti

Presto sarà possibile, grazie all`uso dei raggi X per raffinare il grano, produrre un tipo di farina più salutare e ricca di ferro e zinco:...
Crusca e pane integrale:
la dieta che rafforza
il sistema immunitario

Un`alimentazione ricca di fibre è in grado di fortificare le difese immunitarie. È quanto emerge da uno studio australiano condotto dai ricercatori del Garvan Institute...
Fibre e farina integrale:
il grano duro
aiuta la pressione

Un nuovo prezioso alleato contro l`ipertensione arteriosa: è il grano duro, secondo uno studio pubblicato sull`American Journal of Clinical Nutrition e condotto dai ricercatori dell`Harvard...
Alimentazione:
«overdose» di zuccheri
per i giovani Usa

I ragazzi americani assumono in media 34 cucchiaini di zucchero aggiunto al giorno, per un totale di 564 calorie, contro i 7 cucchiaini consigliati come...
Pop corn riabilitati
Fanno bene alla salute
e proteggono dal cancro

Da sempre deliziano il palato di grandi e piccoli. Da generazioni sono considerati lo snack da cinema e festa, catalogati tra i cibi grassi e...
Cereali, fagioli e soia:
abbassare la pressione
con l’acido glutammico

Una proteina vegetale, l`acido glutammico, in grado di abbassare la pressione arteriosa massima: i ricercatori americani, in uno studio pubblicato su Circulation, Journal of American...
Sport: latte e cereali
meglio degli energy drink

Meglio una bibita energetica o una semplice tazza di latte e cereali? Questa la domanda a cui hanno risposto i ricercatori dell`University of Texas di...
Non solo per il palato:
è italiano il pecorino
che abbassa il colesterolo

Grattugiato sulla pasta, fuso, alla piastra, da solo o in compagnia: il formaggio è una tentazione irresistibile, ma spesso proibita perché causa dell’aumento di colesterolo...
Cereali, frutta e fibre:
una colazione leggera
in aiuto della dieta

Non "saltarla" e non esagerare con le calorie: ecco le regole fondamentali per una buona colazione. È quanto emerge dallo studio pubblicato su American Journal...
Latte, frutta e cereali:
la colazione perfetta

Nutrire i propri pargoletti nel migliore dei modi è l`obiettivo di ogni brava mamma. A cominciare dalla colazione, che fornisce ai bambini l`energia necessaria per...
Viso più luminoso
con la dieta per la pelle

Per curare la propria pelle e renderla più luminosa e sana basta agire da dentro, scegliendo accuratamente i cibi che mangiamo. Più di qualsiasi costosa...
Rosso e cinese: il riso salva-cuore

Ridere fa bene al cuore e anche il riso, quello di origine “vegetale”, non è da meno. Soprattutto quello rosso che proviene dalla Cina. Anzi,...